Mikrobiome haben dafür gesorgt, dass unser Planet heute grün und blau ist statt rot und schwarz. Sie haben unseren Boden erschaffen, aber landläufig kennen wir das Mikrobiom vor allem aus unserem Darm. In dieser Episode blicke ich mit "Mikrobiom-Päpstin" Univ. Prof Dr. Gabriele Berg darauf, wie sehr wir als Menschen vom Mikrobiom abhängig sind und was wir tun können, um eine möglichst große Vielfalt an mikrobiotischen Gemeinschaften in uns zu beheimaten. Spoiler: Keine stark verarbeiteten Lebensmittel und öfter im Gatsch spielen.
Mikrobiome haben dafür gesorgt, dass unser Planet heute grün und blau ist statt rot und schwarz. Sie haben unseren Boden erschaffen, aber landläufig kennen wir das Mikrobiom vor allem aus unserem Darm. In dieser Episode blicke ich mit "Mikrobiom-Päpstin" Univ. Prof Dr. Gabriele Berg darauf, wie sehr wir als Menschen vom Mikrobiom abhängig sind und was wir tun können, um eine möglichst große Vielfalt an mikrobiotischen Gemeinschaften in uns zu beheimaten. Spoiler: Keine stark verarbeiteten Lebensmittel und öfter im Gatsch spielen.
Univ. Prof. Dr. Gabriele Berg ist eine international führende Mikrobiologin. Nach ihrer Ausbildung in Rostock und Greifswald sowie ihrer Habilitation in Mikrobiologie wurde sie 2005 Professorin für Umweltbiotechnologie an der TU Graz. Seit 2021 leitet sie zudem die Abteilung Mikrobiom-Biotechnologie am Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie in Potsdam sowie an der Universität Potsdam. Ihre Forschung konzentriert sich auf pflanzenassoziierte Mikroorganismen und sie erhielt gerade erst den Wissenschaftspreis der Österreichischen Forschungsgemeinschaft.
Diese Episode entstand im Zuge des Longevity with Love Retreats im Bio-Natur-Ressort Retter in der Oststeiermark.